De local a global: La sostenible expansión de Palacios
De local a global: La sostenible expansión de Palacios
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Con una visión de futuro clara y un plan de crecimiento sólida, Palacios, líder en la producción de embutidos y comidas preparadas, ha establecido objetivos ambiciosos para su planta en Buñuel, Navarra. La empresa planea aumentar su producción de forma anual de 17000 a 25200 toneladas, un salto del 4823%,, sosteniendo el deber con el medio ambiente y sin necesidad de expandir urbanísticamente sus instalaciones recientes.
La planta de Buñuel, famosa por su producción diaria de sesenta toneladas de tortillas de patata en variados formatos, se prepara para escalar su producción a 89 toneladas cotidianas. Este aumento en la producción se conseguirá merced a la dedicación de sus 137 trabajadores, quienes trabajan en tres turnos continuos a lo largo del año, asegurando de esta forma la eficiencia y la continuidad en la distribución de sus productos. Con la mira puesta en la sostenibilidad, Palacios espera operar bajo el régimen de Autorización Ambiental Integrada, pendiente de aprobación por el Gobierno de Navarra, con la convicción de que este desarrollo no implicará un aumento en la emisión de contaminantes o residuos.
El camino hacia este crecimiento comenzó en 2013 con la adquisición de Alinaco, especialistas en tortillas congeladas y dueños de la planta de Buñuel. Este movimiento estratégico fortaleció la situación de Palacios en el mercado de alimentos preparados, apuntalando sus operaciones hacia la consolidación de un liderazgo en el ámbito. Este esfuerzo ha rendido frutos, mostrado por un crecimiento del 60% en ventas entre 2015 y 2020, alcanzando los 240 millones de euros en facturación, y expandiendo su presencia a mucho más de 40 países con una cartera de 300 clientes del servicio internacionales.
La pandemia de Covid-19 en 2020 presentó desafíos inopinados, ocasionando fluctuaciones en la demanda debido al confinamiento y al temor al desabastecimiento, seguidos por una estabilización gracias al aumento del consumo doméstico. Pese a estos retos, y la afectación en el canal Horeca, Palacios mantuvo operativas sus plantas, demostrando una aptitud de adaptación y resiliencia notables.
Palacios no solo enfoca su expansión en el aumento de la producción y la conquista de nuevos mercados, sino más bien asimismo en la compromiso ambiental, asegurando que el desarrollo no se traduzca en un encontronazo negativo sobre el medio ambiente. Esta estrategia de avance equilibrado y sostenible destaca el deber de Palacios con sus principios fundacionales, preparando el lote para un futuro en el que la empresa no solo sea reconocida por su calidad y pluralidad Haga clic para obtener información sino también por su contribución positiva tanto a la economía como al entorno..